Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Контроль посторонних включений Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2013. - № 2. - С. 36-37: рис. (Шифр Ж 150/2013/2) УДК : 637.5.05/.07 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--мясные продукты--продукты питания--опасность--свойства--загрязняющие примеси--примеси--безопасность продуктов питания--качество--россия--страны мира