Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.858.8/Ш 95 Автор(ы) : Шуляковская О., Белышева Л., Москва Е. Заглавие : Оксиметилфурфурол в фруктово-ягодной продукции домашнего приготовления Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 13. - С. 74, 76: табл. (Шифр Ж 494/2013/13) УДК : 664.858.8 + 547.724.2 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): варенье--плодово-ягодные консервы--канцерогены--токсические вещества--безопасность продуктов питания--качество--сроки годности--сроки--беларусь--снг Доп.точки доступа: Белышева, Л.; Москва, Е.