Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 606837 Автор(ы) : Пономарев С. В., Грозеску Ю. Н., Бахарева А. А. Заглавие : Индустриальное рыбоводство : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 110901.65 - "Водные ресурсы и аквакультура" . -Изд. 2-е, испр. и доп. Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2013 Колич.характеристики :415 с.: цв.ил., рис., табл. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 411-412 ISBN, Цена 978-5-8114-1367-6: 405000, 405000, р. УДК : 639.3 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--аквакультура--воспроизводство водных биоресурсов--тепловодное рыбоводство--пресноводные рыбы--рыбы--корма--кормление--автоматизация--механизация--рыбоводные хозяйства--проектирование Содержание : АБИОТИЧЕСКИЕ И БИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ В ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЕ ; Роль абиотических факторов в индустриальном рыбоводстве ; Роль биотических факторов при выращивании рыб в индустриальных хозяйствах ; РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ХОЛОДОЛЮБИВЫХ ОБЪЕКТОВ ; Биологическая характеристика холодолюбивых рыб - объектов индустриальной аквакультуры ; Особенности содержания, формирования и эксплуатации ремонтно-маточных стад радужной форели на тепловодных хозяйствах ; Выдерживание свободных эмбрионов и подращивание личинок форели ; Выращивание молоди и сеголетков форели в садковых и бассейновых хозяйствах ; Выращивание товарной форели ; Выращивание форели с использованием замкнутого водоснабжения ; Выращивание радужной форели в соленой воде ; Выращивание атлантического лосося (семги) ; Особенности формирования и эксплуатации ремонтно-маточных стад сиговых рыб ; Выращивание сиговых рыб до товарной массы ; Разведение и выращивание немассовых объектов холодноводного товарного индустриального рыбоводства ; Характеристика немассовых перспективных объектов товарного индустриального рыбоводства ; РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕПЛОЛЮБИВЫХ ОБЪЕКТОВ ИНДУСТРИАЛЬНОГО РЫБОВОДСТВА ; Биологические особенности основных объектов тепловодного интенсивного рыбоводства ; Выращивание карпа в индустриальных условиях ; Формирование ремонтно-маточного стада и выращивание канального сома на индустриальных хозяйствах ; Европейский и клариевый сомы как перспективные объекты тепловодной аквакультуры ; Формирование ремонтно-маточных стад осетровых рыб на хозяйствах различного типа ; Технология выращивания осетровых рыб в бассейновых хозяйствах ; Выращивание осетровых рыб с использованием теплых вод электростанций и геотермальных вод ; Выращивание осетровых в морских садках ; Выращивание осетра в УЗВ ; Выращивание угря с использованием замкнутого водоснабжения ; Выращивание тиляпии ; КОРМА И КОРМЛЕНИЕ, МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ ; Кормление ценных объектов выращивания в индустриальном рыбоводстве ; Характеристика сырья для производства кормов ; Энергетическая ценность кормов ; Кормление карпа ; Кормление канального сома ; Кормление осетровых ; Кормление лососевых ; Кормление сиговых ; Кормление угря ; Основные структурные подразделения хозяйств индустриального типа ; Источники воды для хозяйств индустриального типа ; Водоподающие сооружения. Трубопроводы ; Технические особенности садковых хозяйств ; Технические особенности бассейновых хозяйств ; Особенности водоподготовки в установках с замкнутым циклом водоснабжения ; Основные узлы установок замкнутого водоснабжения и правила их компоновки ; Системы и устройство основных механизмов приготовления корма ; Технологические параметры производства комбикормов ; Конструктивные и эксплуатационные особенности различных типов кормораздатчиков ; Назначение и устройство приборов контроля качества водной среды ; Устройство сортировальных агрегатов ; Устройства для транспортировки живой рыбы, икры и спермы ; Энергообеспечение предприятий аквакультуры ; Сырье и материалы, используемые в индустриальном рыбоводстве ; ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ ИНДУСТРИАЛЬНОГО ТИПА ; Общие положения проектирования рыбоводных предприятий индустриального типа ; Выбор площадки ; Задание на проектирование ; Составление технического проекта ; Расчет производственной мощности предприятия ; Водохозяйственный расчет ; Гидротехнические сооружения и правила их проектирования Аннотация: В учебнике изложены теоретические и практические основы индустриального рыбоводства. Приведены основные формы индустриального рыбоводства, особенности технического обеспечения предприятий аквакультуры, даны системы водоснабжения, водоподготовки, водоочистки, аэрации и термоподготовки воды. Описаны современные устройства изготовления и раздачи корма, сортировки и транспортировки рыбы. Изложены современные сведения о технологических основах деятельности предприятий индустриального типа, дана характеристика выращиваемых объектов, освещена роль абиотических и биотических факторов среды, представлены способы водоподготовки, формирования ремонтно-маточных стад, методов выращивания молоди и товарной рыбы в интенсивных и суперинтенсивных технических системах. В книге представлены сведения о современных рыбоводных системах выращивания (садки, бассейны, УЗВ), средства изготовления комбинированных кормов, механизации и автоматизации, методы кормления рыбы, а также основы проектирования рыбоводных хозяйств. Экземпляры :ОКД/639.2/.3/606837(1) Свободны : ОКД/639.2/.3/606837(1) Доп.точки доступа: Грозеску, Ю. Н.; Бахарева, А. А.