Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5-035.66/П 73 Заглавие : Престиж декора Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2012. - № 6. - С. 13-14 (Шифр Ж 150/2012/6) УДК : 637.5-035.66 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обсыпка--технологические процессы--вкусовые добавки--пряности--смеси--цены--мясная промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг Аннотация: Использование декоративных обсыпок и панировочных смесей в мясной промышленности.