Заглавие журнала :Мир продуктов -2013г.,N 4 Интересные статьи : НОВОСТИ (стр.2-7) СТРАТЕГИИ Крепость бренда как пример лидерства (стр.8-9) Петрусенко О. Иностранные инвестиции на черноземах Украины/ О. Петрусенко (стр.58-59) КОНДИТЕРСКАЯ Кравченко л. "Кирпич" для сладкой "башни"/ л. Кравченко (стр.10-12) Пасхальные куличи ''с изюминкой". Мастер-класс по дрожжевой выпечке (стр.13) Богданов А. Trobas - желатиновые перспективы/ А. Богданов (стр.14-15) МОЛОКО Кравченко Л. Ради признания потребителем/ Л. Кравченко (стр.16-17) Молочный дайджест (стр.18-19) БАКАЛЕЯ Нелегкое бытие легких закусок (стр.20-22) Михайлов В. Чайная рЭволюция/ В. Михайлов (стр.46-48) МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Складчиков В. Неохлаждаемый интерес/ В. Складчиков (стр.26-28) Романюк А. TREIF - точность приносит выгоду/ А. Романюк (стр.30-31) НАПИТКИ Складчиков В. Пенные будни/ В. Складчиков (стр.33-34) Гигиена производства комплексная и профессиональная (стр.35) Петрусенко О. Фреш пастеризованный/ О. Петрусенко (стр.36-38) Складчиков В. Призрак обмеления - или трансформация?./ В. Складчиков (стр.40-43) Танго души со вкусом Мальбека (стр.44-45) BUSINESS-TO-BUSINESS Уверенных шаг навстречу реалиям рынка (стр.50-51) БЕЗОПАСНОСТЬ Петрусенко О. Пищевая промышленность: приоритеты развития/ О. Петрусенко (стр.52-53) Янчева М. А. Условность или... необходимость?/ М. А. Янчева, Н. В. Камсулина (стр.54-55) Центральное событие продуктовой отрасли (стр.56-57) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Петрусенко, О.; Кравченко, л.; Богданов, А.; Михайлов, В.; Складчиков, В.; Романюк, А.; Янчева, М. А.; Камсулина, Н. В.