Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Методы технохимического контроля в маслоделии Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2013. - № 3. - С. 22-23 (Шифр М3./2013/3) Примечания : Начало. Продолжение в № 4(53), 2013г. УДК : 637.2.05 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--технохимический контроль--пищевые производства--сливочное масло--молочные продукты--стандарты--стандарты рф--россия--страны мира