Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.531/П 69 Заглавие : Практические советы по стабилизации низкотемпературной МФО зерна и сбраживания сусла Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2012. - № 3. - С. 5-6, 43: табл. (Шифр И3/2012/3) УДК : 663.531 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полупродукты--продукция растениеводства--обработка--технологические процессы--чистота--качество--гигиена--дезинфекция--бражка--россия--страны мира