Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664-02/Ш 48 Автор(ы) : Шепелева Е. Заглавие : ХАССП: от рекомендуемого к обязательному Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - С. 70-72: рис. (Шифр Ж 494/2013/9) УДК : 664-02 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов питания--качество--гигиена--управление--опасность--свойства--технические регламенты--виды документов--стандарты--международные стандарты--страны мира--беларусь--снг