Заглавие журнала :Школа грибоводства -2013г.,N 2 Интересные статьи : НОВОСТИ ГРИБНОГО БИЗНЕСА (стр.4-9) Хренов А. В. Почему подешевели грибы в Украине?/ А. В. Хренов (стр.10) ГРИБОВОДСТВО В РОССИИ Хренов А. В. Российский грибной рынок 2012 года: спрос на свежие грибы растет, а производство снижается/ А. В. Хренов (стр.12-16) ШАМПИНЬОН Сафрай А. И. Как работать на компосте Фазы 3/ А. и. Сафрай (стр.18-20) Сафрай А. И. Влияние температуры, относительной влажности и концентрации углекислого газа на плодообразование и рост грибов/ А. И. Сафрай (стр.22-26) Смирнов А. Г. Хотели как лучше, а получилось... Ошибки, которые делают начинающие грибоводы при организации производства грибов/ А. Г. Смирнов (стр.28-31) Сафрай А. И. О разнице температур между компостом и воздухом, подаваемым в тоннель Фазы 2/ А. И. Сафрай (стр.32-33) ГРИБОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ Хренов А. В. Экзотические грибы в Европе/ А. В. Хренов (стр.34-37) Тишенков А. Д. Выращивание вешенки и шиитаке в Польше/ А. Д. Тишенков (стр.38-41) ВЕШЕНКА Новоселова Д. Н. Выращиваем вешенку "на дрожжах"/ Д. Н. Новоселова (стр.42-45) Тишенков А. Д. Чем питается вешенка в субстрате/ А. Д. Тишенков (стр.46-48) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Хренов, А. В.; Сафрай, А. И.; Смирнов, А. Г.; Тишенков, А. Д.; Новоселова, Д. Н.