Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2013г.,N 2 Интересные статьи : ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Петров В. С. Генофонд Российской ампелографической коллекции и перспективы его использования в селекционной работе/ В. С. Петров [и др.] (стр.4-6) Гаина Б. Инвестиционные возможности в виноградовинодельческом комплексе (на примере Молдовы)/ Б. Гаина, Г. Кобирман (стр.7-9) ВИНОДЕЛИЕ Оганесянц Л. А. Совершенствование технологии переработки груши для производства дистиллятов/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.10-13) Власова О. К. Химический состав коньячных виноматериалов из Ркацители в зависимости от высотного градиента мест произрастания винограда/ О. К. Власова [и др.] (стр.14-16) Севодина К. В. Роль сахароаминной реакции в процессе покоричневения облепихового вина/ К. В. Севодина, Е. Д. Рожнов, В. П. Севодин (стр.17-19) Мишин М. В. Новый метод оценки пенообразующей способности столовых виноматериалов для игристых вин/ М. В. Мишин, О. Р. Таланян (стр.20-21) Таран Н. Г. Влияние ферментных препаратов на качество виноматериалов для белых игристых вин/ Н. Г. Таран, И. Н. Пономарева, И. Н. Троцкий (стр.22-24) ВИНОГРАДАРСТВО Ильницкая Е. Т. Клоновый полиморфизм некоторых технических сортов винограда на основе анализа микросателлитных локусов/ Е. Т. Ильницкая, И. И. Супрун, С. В. Токмаков (стр.26-28) Ненько Н. И. Зимостойкость сортов винограда различного эколого-географического происхождения по анатомо-морфологическим и физиолого-биохимическим параметрам/ Н. И. Ненько [и др.] (стр.29-33) Фейзуллаев Б. А. Качество продукции технического сорта Слава Дербента при применении регуляторов роста/ Б. А. Фейзуллаев, Р. Э. Казахмедов, Р. А. Казиев (стр.34-35) Казахмедов Р. Э. Физиологические основы применения регуляторов роста на семенных сортах винограда Vitis vinifera L./ Р. Э. Казахмедов (стр.36-37) Топалэ Ш. Г. Биологическое средство борьбы с филлоксерой/ Ш. Г. Топалэ (стр.38-43) ИНФОРМАЦИЯ Поздравляем с юбилеем! (стр.44-45) Новости Московской лиги виноделов (стр.46-47) Огенесянц Л. А. Российскому виноделию 400 лет!/ Л. А. Огенесянц, М. Л. Марутян (стр.48-51) Литвак В. Старые и новые виноградники - старые и новые вина/ В. Литвак (стр.52-53) Первый Международный фестиваль винного искусства "ART WINE FEST - 2012" (стр.54-55) Черноморский винный форум (стр.56) Всемирный салон биологических вин. 20-я сессия «MILLESIME BIO 2013» (стр.57) РЕФЕРАТЫ (стр.58-59) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Петров, В. С.; Гаина, Б.; Оганесянц, Л. А.; Власова, О. К.; Севодина, К. В.; Мишин, М. В.; Таран, Н. Г.; Ильницкая, Е. Т.; Ненько, Н. И.; Фейзуллаев, Б. А.; Казахмедов, Р. Э.; Топалэ, Ш. Г.; Огенесянц, Л. А.; Литвак, В.; Панкин, М. И.; Кобирман, Г.; Панасюк, А. Л.; Даудова, Т. И.; Рожнов, Е. Д.; Таланян, О. Р.; Пономарева, И. Н.; Супрун, И. И.; Ильина, И. А.; Марутян, М. Л.; Ильяшенко, О. М.; Кузьмина, Е. И.; Магадова, С. А.; Севодин, В. П.; Троцкий, И. Н.; Токмаков, С. В.; Казиев, Р. А.; Носульчак, В. А.; Коваленко, А. Г.; Песчанская, В. А.; Борисова, А. Л.; Бахмулаева, З. К.; Магомедов, Г. Г.; Сундырева, М. А.; Схаляхо, Т. В. |