|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 605845 Автор(ы) : Клопов М. И., Максимов В. И. Заглавие : Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки (специальностям) 111100 - "Зоотехния" и 111801 - "Ветеринария" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2012 Колич.характеристики :445 с.: табл., рис. Примечания : Библиогр.: с. 441-442. - Приложения: с. 431-440 ISBN, Цена 978-5-8114-1384-3: 396000 р. УДК : 612.015 + 636 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологически активные вещества--физиология животных--физиология--биохимические свойства--свойства--гомеостаз--обмен веществ--метаболизм--ткани животных--морфология животных Содержание : ГОМЕОСТАЗ ; РОЛЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОБМЕНЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ ; Витамины ; Жирорастворимые витамины ; Водорастворимые витамины ; Витаминоподобные вещества ; Антивитамины ; Ферменты ; Общие свойства ферментов ; Химическая природа ферментов ; Гормоны ; Классификация, свойства, механизм действия гормонов и регуляция их образования ; Характеристика отдельных желез внутренней секреции и гормонов ; ГОРМОНАЛЬНЫЙ ПРОФИЛЬ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЖИВОТНЫХ ; Крупный рогатый скот ; Овцы ; Пушные звери ; Сельскохозяйственная птица ; Заключение по гормональному профилю и хозяйственным показателям животных ; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ; Обмен углеводов ; Обмен липидов ; Обмен простых и сложных белков ; Регуляция обмена белков, жиров и углеводов ; Обмен минеральных веществ ; Обмен макроэлементов ; Обмен микроэлементов ; Патология минерального обмена ; Регуляция минерального обмена ; Обмен воды ; ТКАНИ ОРГАНИЗМА - ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ ; ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ ; Биохимия крови ; Биохимия лимфы ; Биохимия мышечной ткани ; Биохимия нервной ткани ; Биохимия молока ; Биохимия яиц ; Биохимия шерсти ; Роль биогенных элементов в жизнедеятельности организма ; Водород и его соединения ; Кислотно-основные свойства соединений углерода ; Свинец и его соединения ; Азот и его круговорот в природе ; Фосфаты ; Водородсодержащие соединения ; Кислород и его соединения ; Сера и ее соединения ; Селен ; Строение и химические свойства галогенов и их соединений ; Химия ионов металлов жизни и их роль в растительном и животном мире ; ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ЭКОЛОГИЯ ; Эколого-физиолого-биохимические взаимодействия с участием низших растений ; Эколого-физиолого-биохимические взаимодействия между животными ; Взаимодействия между животными разных видов ; Химическое воздействие человека на биосферу. Масштабы загрязнения ; Судьба загрязняющих веществ в биогеоценозах ; Эколого-физиолого-биохимические взаимодействия между организмами ; СТРУКТУРНО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ; Структурно-функциональные нарушения субклеточных образований ; Нарушения углеводного обмена ; Нарушения липидного обмена ; Нарушения белкового обмена ; Нарушения кислотно-основного равновесия ; Нарушения водно-электролитного обмена ; Отек ; Голодание ; Нарушения участия печени в обмене веществ и ее барьерной функции ; Патологическая физиология эндокринной системы ; Нарушения функций гипоталамо-гипофизарной системы ; Нарушения функций надпочечников ; Стресс и общий адаптационный синдром ; Нарушения функций щитовидной железы ; Нарушения функций паращитовидных желез ; Нарушения эндокринной функции половых желез ; Нарушения функций вилочковой железы ; Нарушения функций эпифиза ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Животная клетка и ее компоненты ; Гипоталамические либерины, контролирующие секреции гормонов гипофиза ; Белковые и полипептидные гормоны млекопитающих ; Липидные гормоны млекопитающих - стероиды и производные жирных кислот ; Гормоны, производные аминокислот Аннотация: Изложены современные представления о строении, механизме действия, роли в процессах жизнедеятельности и функциях организма биологически активных веществ (витамины, ферменты, циклические нуклеотиды и простагландины), передающих межклеточную информацию и тем самым участвующих в регуляции гомеостаза, метаболизма, деятельности всех систем. Наряду с этим подчеркнута большая роль гипоталамуса и его секретов в интеграции нервной и эндокринной систем, регуляции физиологических процессов и функций организма животных. Одновременно представлена информация о влиянии гормонов и простагландинов на реализацию генетической информации в проявлении хозяйственных признаков, что дает возможность использовать эти данные в животноводческой практике. Важное место занимает информация о биохимической экологии. Экземпляры :ОКД/636/605845(1) Свободны : ОКД/636/605845(1) Доп.точки доступа: Максимов, В. И.; Шевелев, Н. С. \рец.\; Кузнецова, Е. И. \рец.\ |