Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Почицкая И. М., Мельникова Л. А., Александровская Е. С., Рябова К. С., Комарова Н. В., Фоменко О. В., Добровольская Н. М. Заглавие : Формирование дерева качества и безопасности спортивных напитков Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 321-323: табл. (Шифр 604199) УДК : 663.8 + 796 + 658.56 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--спортивное питание--безопасность--контроль качества--стандарты--виды документов--органолептические показатели--беларусь--снг Доп.точки доступа: Почицкая, И. М.; Мельникова, Л. А.; Александровская, Е. С.; Рябова, К. С.; Комарова, Н. В.; Фоменко, О. В.; Добровольская, Н. М.