Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Оспанкулова Г. Х. Заглавие : Состояние и перспективы развития крахмалопаточной отрасли в Республике Казахстан Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 109-112 (Шифр 604199) УДК : 664.23 + (574) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалопаточная промышленность--пищевая промышленность--зерновые культуры--с-х культуры--крахмал--глюканы--производство сахара--производство с-х продукции--снг