Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.12.05/П 60 Автор(ы) : Портной А. И., Другакова В. А. Заглавие : Дисперсный состав молочного жира в зависимости от уровня содержания соматических клеток в молоке коров Место публикации : Животноводство и ветеринарная медицина: ежеквартальный научно-практический журнал/ Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: Редакционно-издательский отдел БГСХА, 2012. - № 4(7). - С. 18-23: табл. - ISSN 2222-5056 (Шифр Ж 626/2012/4(7)). - ISSN 2222-5056 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.12.05 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный жир--животные жиры--соматические клетки--крс--дисперсия--коровье молоко--состав--характеристики--технологические качества--качество--сухое вещество--белки--пептиды--лактоза--дисахариды--беларусь--снг Доп.точки доступа: Другакова, В. А.