Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Емельянова О. В., Легкая Л. В., Криворот А. М. Заглавие : Оценка показателей качества ягод малины ремонтантного типа при краткосрочном хранении Место публикации : Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук Ромуальда Эдуардовича Лойко (аг. Самохваловичи, 9-11 октября 2012 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2012. - С. 126-131: табл. (Шифр 604393) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.71 + 631.526.32 + 581.47-021.465 + 631.563 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягодные культуры--ремонтантные сорта--сорта--качество продуктов питания--режим хранения--вкус--органолептические показатели--товарные качества--беларусь--снг Доп.точки доступа: Легкая, Л. В.; Криворот, А. М. |