Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146.21/К 78 Автор(ы) : Красоцкий С. Заглавие : Новая бактериальная закваска прямого внесения FD-DVS eXact[[p]] ®[[/p]] KEFIR Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 21. - С. 68 (Шифр Ж 494/2012/21) УДК : 637.146.21 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кефир--кисломолочные продукты--молочнокислые бактерии--бактерии--новые технологии--технологии--бактериальная закваска--беларусь--снг