Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Деева А. М., Шутова А. Г., Спиридович Е. В., Решетников В. Н. Заглавие : Сравнительная оценка содержания каротиноидов в плодах Vaccinium corymbosum L. и Vaccinium uliginosum L. в зависимости от параметров сушки Место публикации : Голубиководство в Беларуси: итоги и перспективы: материалы Республиканской научно-практической конференции, 17 августа 2012 г., Минск/ Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск, 2012. - С. 26-29: табл. (Шифр 604487) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.737 + 664.8.047 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): vaccinium corymbosum--vaccinium--vaccinium uliginosum--биологически активные вещества--голубика--ягодные культуры--провитамины--бета-каротин--каротины--технологические процессы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Деева, А. М.; Шутова, А. Г.; Спиридович, Е. В.; Решетников, В. Н.