Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Куликов А. В., Шабета М. П. Заглавие : Сгущение жидких отходов производства сухого картофельного пюре в поле центробежных сил Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XV Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 апреля, 18 мая 2012 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 2: Экономика. Бухгалтерский учет. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 295-296: рис. (Шифр 604056) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.834.25 + 66.065.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные пюре--овощные консервы--сухие продукты питания--продукты питания--сухое вещество--центрифугирование--технологические процессы--отходы--центробежные сепараторы--сепараторы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Шабета, М. П.