Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.6 Заглавие : Аромат свежей выпечки Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 4. - С. 44-45: рис. (Шифр Х2/2012/4) УДК : 664.6 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--технические характеристики--хлебобулочные изделия--мучные изделия--тестомесильные машины--технологические процессы--беларусь--снг Аннотация: Пекарня для магазинов, ресторанов и кафе от производителя хлебопекарного оборудования фирма "Восход". |