Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 604064 Автор(ы) : Ройтенберг И. Г. Заглавие : Консервирование Выходные данные : Москва: Астрель, [2009] Колич.характеристики :222 с.: цв.ил. ISBN, Цена 978-5-271-36068-8 (ООО "Издательство Астрель"): Б.ц. ISBN, Цена 978-5-8029-2536-2 (ООО "Издательский дом "Аркаим"): Б.ц. ISBN, Цена 978-985-16-9889-5 (ООО "Харвест"): Б.ц. УДК : 641.4 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные консервы--консервы--продукты питания--плодово-ягодные консервы--плодоовощные консервы--овощи--плоды--домашние условия--квашение--маринование--кулинарные рецепты--кулинария Аннотация: В книге представлены рецепты приготовления солений, варенья, маринадов, приправ, соусов, заготовок для первых и вторых блюд, десертные заготовки из фруктов и ягод, настоек, наливок, ликеров. Экземпляры :ОКД/644/604064(1) Свободны : ОКД/644/604064(1) Доп.точки доступа: Черепанова, О. С. \ред.\; Першина, С. Е. \ред.\; Ройтенберг, И. Г. \сост.\