Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 148029 Заглавие : Труды... . Симпозиум 8 : Биохимические основы технологии пищевых производств Выходные данные : Москва: Издательство Академии наук СССР, 1962 Колич.характеристики :343 с Международный биохимический конгресс(5;10-16 августа 1961;Москва) Цена : Б.ц. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Сисакян, Н. М. \ред.\; Успенская, Ж. В. \сост.\