Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 641.4 Автор(ы) : Горный А. В. Заглавие : Сушим плоды и ягоды в домашних условиях Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2012. - № 7. - С.44-45: рис. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2012/7). - ISSN 0869-1479 УДК : 641.4 + 664.85 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--сушка--технологические процессы--сушилки--яблоки--груши--вишни--сливы--шиповник--лекарственные растения--домашние условия--беларусь--снг Аннотация: Представлена технология сушки плодов и ягод в домашних условиях.