Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : "Прыжок молока в бессмертие"
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 10. - С. 10-11: ил. (Шифр Ж 494/2012/10)
УДК : 637.353.5 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--молочные продукты--плесневые сыры--сыроделие--пищевые производства--качество продуктов питания--качество--контроль качества--минская обл--беларусь
Аннотация: Представлен новый продукт ОАО "Молодечненский молочный комбинат" - сыр "Рокфорти" с голубой плесенью.