Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : "Прыжок молока в бессмертие" Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 10. - С. 10-11: ил. (Шифр Ж 494/2012/10) УДК : 637.353.5 + (476.1) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--молочные продукты--плесневые сыры--сыроделие--пищевые производства--качество продуктов питания--качество--контроль качества--минская обл--беларусь Аннотация: Представлен новый продукт ОАО "Молодечненский молочный комбинат" - сыр "Рокфорти" с голубой плесенью.