Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 522910 Автор(ы) : Мавлани М.И., Хамидова О.Ш., Шамсутдинова Х.Х., Миралиева Р.С. Заглавие : Микробиальная порча консервированных продуктов и пути ее предотвращения : монография Выходные данные : Ташкент: Фан Узбекской ССР, 1990 Колич.характеристики :144 с Примечания : Библиогр.: с.138-143 Цена : Б.ц. УДК : 664.8.036.523 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2--ретро Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Мавлани, М.И.; Хамидова, О.Ш.; Шамсутдинова, Х.Х.; Миралиева, Р.С.