Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Мачулкина В. А., Санникова Т. А. Заглавие : Элементы технологии хранения плодов томата оригинальных сортов отечественной селекции Место публикации : Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы: II Международная научно-практическая конференция (2-4 августа 2010 года) : материалы докладов, сообщений/ ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 2010. - Т. 1. - С.402-411: рис. (Шифр 598828) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.64 + 631.526.32 + 631.563 + (470.46) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--новые сорта--режим хранения--биохимические свойства--свойства--содержание веществ--органолептическая оценка--методы--качество с-х продукции--качество--естественная убыль--потери урожая--вкусовые качества--органолептические показатели--товарные качества--астраханская обл--южный федеральный округ Доп.точки доступа: Санникова, Т. А.