Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Выродов Д. А., Выродова А. П., Жужа Е. Д. Заглавие : Определение концентрации β-каротина и ликопина в вытяжках из плодов томата без хроматографического разделения пигментов Место публикации : Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы: II Международная научно-практическая конференция (2-4 августа 2010 года) : материалы докладов, сообщений/ ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 2010. - Т. 1. - С.173-183: рис. (Шифр 598828) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.64 + 581.19 + 543.422.3 + (478) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрация веществ--бета-каротин--каротиноиды--овощные культуры--растительные пигменты--пигменты--спектрофотометрия--фотометрия--молдавия--снг Доп.точки доступа: Выродова, А. П.; Жужа, Е. Д.