Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Кайдулина А. А., Останина О. В., Карпенко Е. В. Заглавие : Анализ результатов контрольного убоя бычков разных пород Место публикации : Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г./ Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - C.263-264: табл. (Шифр 602010) УДК : 636.2.053.033 + (470.45) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--молодняк--крс--мясная продуктивность--продуктивность--убой--убойная масса--убойные качества--убойный выход--породы животных--волгоградская обл--нижнее поволжье Доп.точки доступа: Останина, О. В.; Карпенко, Е. В.