Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.66 Автор(ы) : Гаркуша К. Э., Коротинский В. А. Заглавие : Применение тепловых насосов в технологическом процессе производства заварных сортов хлеба Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2012. - № 1. - С.23-25. - ISSN 2078-7138 (Шифр 980610010656/2012/1). - ISSN 2078-7138 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.66 + 621.577 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тепловые насосы--технологические процессы--заварное тесто--тесто--хлебобулочные изделия--хлебозаводы--пищевые предприятия--оборотное водоснабжение--водоснабжение--беларусь--снг Доп.точки доступа: Коротинский, В. А.