Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Куприна А. О., Мамаев А. В. Заглавие : Массовая доля жира в молоке коров с разным биоэлектрическим статусом Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 3. - С.119-120 (Шифр 601404) УДК : 637.12.04 + 636.2.034 + 612.014.42 + (470.319) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--жирность молока--качество--молочный жир--животные жиры--молочные качества--биоэлектрические свойства--биофизические свойства--орловская обл--нечерноземная зона Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.