Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Пузанова Л. Н., Колотовченко А. А., Бессонова Е. А. Заглавие : Отходы свеклосахарного производства в развитии отраслей АПК Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 4. - С. 241-243 (Шифр 601405) УДК : 664.153 + 663.14.031.234 + 636.087.23 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы сахарной промышленности--отходы пищевой промышленности--перерабатывающие отрасли апк--свекловичный жом--жом--сушка--технологические процессы--меласса--биоконверсия--спирты--органические соединения--кислоты--хлебопекарные дрожжи--дрожжи--корма--россия--страны мира Доп.точки доступа: Колотовченко, А. А.; Бессонова, Е. А.