Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Заглавие : Производственная фирма ЗАО «ЭКСПРОМТ» ЛТД Место публикации : Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г./ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С.212-214: табл. (Шифр 601446) УДК : 664.1 + 66.022.32 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): начинки--пищевые полуфабрикаты--кондитерские изделия--продукты питания--обезжиренные продукты--наполнители--пищевые добавки--россия--страны мира Аннотация: Производственная фирма ЗАО «ЭКСПРОМТ» - производитель молокосодержащих кондитерских начинок в России.