Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Почицкая И. М., Рослик В. Л., Еремич Т. Н. Заглавие : Исследование способов снижения микотоксина охратоксина A Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 241-245: рис. (Шифр 601010) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 543.54 + 544.723.21 + 663 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--безопасность продуктов питания--токсины--сорбенты--бентонит--глинистые минералы--активированный уголь--адсорбенты--беларусь--снг Доп.точки доступа: Рослик, В. Л.; Еремич, Т. Н.