Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Садовский А. А. Заглавие : Исследование процесса струйного перемешивания жидкотекучих сред в цилиндрическом аппарате Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 37-41: рис. (Шифр 601010) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.5 + 66.063.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--мешалки--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--реологические свойства--механические свойства--вязкость--физические свойства--смесители--беларусь--снг Доп.точки доступа: Садовский, А. А. |