Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Жигунов Д. А., Ковалев М. А. Заглавие : Исследование работы систем измельчения для шелушенного и нешелушенного зерна пшеницы Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 24-27: табл. (Шифр 601010) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 631.361.43 + 664.71.05 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка зерна--зерновые культуры--зерноочистительные машины--с-х машины--шелушильные машины--технологическое оборудование--шелушение--первичная обработка--крупка--мука--украина--снг Доп.точки доступа: Ковалев, М. А.