Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2011г.,N 6 Интересные статьи : ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Серпуховитина К. А. Природный и сортовой потенциал производства коньяков в России/ К. А. Серпуховитина, Р. В. Аванесьянц (стр.4-5) Мишиев П. Я. Исследование предпочтений потребителей коньяков в зависимости от влияния различных факторов/ П. Я. Мишиев (стр.6-8) Петров В. С. Современное состояние, тенденции изменения и пути улучшения сортимента винограда в Краснодарском крае/ В. С. Петров [и др.] (стр.9-11) Галлагер Л. Перспективы винных рынков Азии/ Л. Галлагер, Э. Поуп (стр.12-13) ВИНОДЕЛИЕ Гугучкина Т. И. Исследование биологически ценных компонентов вин производства ООО "Кубань-Вино"/ Т. И. Гугучкина [и др.] (стр.14-16) Аванесьянц Р. В. Извлечение коньячного дистиллята из дубовых клепок при его резервуарной выдержке/ Р. В. Аванесьянц, Т. С. Кожанова, А. В. Шевчук (стр.17) Оселедцева И. В. Установление соотношений между концентрациями характеристических экстрактивных компонентов в коньячной продукции/ И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина (стр.18-22) Причко Т. Г. Качественные показатели натуральности плодов и соков из вишни/ Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая (стр.23-25) Агеева Н. М. О содержании диметилсульфида в красных столовых виноматериалах/ Н. М. Агеева, Р. В. Гублия (стр.26-27) Багиров 3. С. Осветление виноградного сусла в поточной линии приготовления виноматериалов/ 3. С. Багиров, Т. М. Панахов, X. К. Фаталиев (стр.28) Петросян Ц. Л. Способ созревания коньячного спирта/ Ц. Л. Петросян, Г. С. Манукян (стр.29) ВИНОГРАДАРСТВО Юрченко Е. Г. Биологическая эффективность микробиоинсектицидов в борьбе с японской виноградной цикадкой и виноградным трипсом/ Е. Г. Юрченко (стр.30-32) Канделаки Н. Д. Влияние минеральных удобрений на урожай винограда и качество вина/ Н. Д. Канделаки, Н. Р. Кенчиашвили (стр.33) Магомедов Г. Г. Кратковременное и длительное хранение столовых сортов винограда/ Г. Г. Магомедов, Е. С. Магомедова (стр.34-35) Малых Г. П. Влияние семенного и вегетативного размножения подвоев на степень поражения растений филлоксерой/ Г. П. Малых [и др.] (стр.36-37) Астарханова Т.С. Эффективность использования химических средств защиты и микроудобрений нового поколения в виноградарстве/ Т. С. Астарханова, У. Р. Саидов (стр.38-39) Фисун М. Н. Продуктивность сортов винограда на склонах предгорий Центрального Предкавказья/ М. Н., Цороев А.Х., Кардов Р. М. Фисун М. Н. (стр.40-41) Носульчак В. А. Мадлен Анжевин - феномен XX века/ В. А. Носульчак (стр.42-43) Майстренко Л. А. Новый бессемянный сорт винограда Памяти Смирнова/ Л. А. Майстренко (стр.44-45) Салимое В. С. Ценные сорта винограда Новраст и Махмуду/ В. С. Салимое (стр.46-47) ИНФОРМАЦИЯ Новости научно-исследовательских учреждений России (стр.48-49) Новости Московской лиги виноделов (стр.49-52) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Серпуховитина, К. А.; Мишиев, П. Я.; Петров, В. С.; Галлагер, Л.; Гугучкина, Т. И.; Аванесьянц, Р. В.; Оселедцева, И. В.; Причко, Т. Г.; Агеева, Н. М.; Багиров, 3. С.; Петросян, Ц. Л.; Юрченко, Е. Г.; Канделаки, Н. Д.; Магомедов, Г. Г.; Малых, Г. П.; Астарханова, Т. С.; Фисун, М. Н.; Носульчак, В. А.; Майстренко, Л. А.; Салимое, В. С.; Нудьга, Т. А.; Поуп, Э.; Кушнерева, Е. В.; Кожанова, Т. С.; Чалая, Л. Д.; Гублия, Р. В.; Панахов, Т. М.; Манукян, Г. С.; Кенчиашвили, Н. Р.; Магомедова, Е. С.; Титова, Л. А.; Саидов, У. Р.; Цороев, А. Х.; Ильницкая, Е. Т.; Ботнарь, В. И.; Шевчук, А. В.; Фаталиев, X. К.; Данилов, Д. В.; Кардов, Р. М.; Сундырева, М. А.; Талаш, А. И.; Панкин, М. И.; Ильяшенко, О. М.; Емельянович, В. И.; Черных, Ю. Н.