Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 661.722 Автор(ы) : Кузнецов И. Н., Ручай Н. С., Лембович А. И., Сазановец М. А. Заглавие : Изменение состава послеспиртовой барды при анаэробной и ферментативной обработке Место публикации : Труды БГТУ: научный журнал/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2011. - № 4(142): (Химия, технология органических веществ и биотехнология). - С. 185-189: табл. - ISSN 1683-0377 (Шифр Ж 760/2011/4(142)). - ISSN 1683-0377 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 661.722 + 66.098.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая барда--анаэробный процесс--сухое вещество--ферментация--технологические процессы--отходы бродильных производств--отходы пищевой промышленности--биореакторы--оборудование--ферментные препараты--ферменты--этиловый спирт--спирты--беларусь--снг Доп.точки доступа: Кузнецов, И. Н.; Ручай, Н. С.; Лембович, А. И.; Сазановец, М. А.