Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 664.6.08 Автор(ы) : Луговая Н. П., Шабета М. П., Соколова З. А., Романов С. Л. Заглавие : Исследование новых технологий переработки зернового сырья методом экструзии Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Вып. 45. - С. 188-192: рис. - (Шифр Ж 119/2011/45) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.6.08 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--технологические процессы--экструдеры--технологическое оборудование--экспандирование--термообработка--зерновые продукты--продукты питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Луговая, Н. П.; Шабета, М. П.; Соколова, З. А.; Романов, С. Л.