Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 664.727
Автор(ы) : Троцкая Т. П., Гриневская Л. М., Генселевич А. Р.
Заглавие : Влияние озона на технологические показатели муки
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов : в 3 т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Т. 3: Агрономия. - С.251-256: рис. (Шифр Ж 867/2011/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.727 + 546.214 + 664.66.016.8 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): газы--технологические качества--зерно--продукция растениеводства--помол--физико-химические свойства--свойства--мукомольные качества--качество зерна--кислотность--химические свойства--гродненская обл--беларусь

Доп.точки доступа:
Гриневская, Л. М.; Генселевич, А. Р.