Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 664.7 Автор(ы) : Жолик Г. А., Вуйцик-Стопчиньска Б., Якубовска Б. Заглавие : Микробиологическое состояние зерна пшеницы и пшеничной муки Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов : в 3 т./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Т. 3: Агрономия. - С.61-65: табл. (Шифр Ж 867/2011/3) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.7 + 664.641.12.016.76 + 579 + (438) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--зерновые культуры--пшеничная мука--микробиологические исследования--исследования--микрофлора--флора--бактерии--плесневые грибы--грибы--польша--страны мира Доп.точки доступа: Вуйцик-Стопчиньска, Б.; Якубовска, Б.