Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Мелещеня А. В., Климова М. Л., Скакун И. Н. Заглавие : Экологизация технологических процессов при переработке сельскохозяйственного сырья и производстве органических продуктов питания Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 181: табл. (Шифр 600560) УДК : 631.147 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственное сырье--продукты питания--технологические процессы--экологически безопасные технологии--замкнутые технологии--технологии--экологически безопасные производства--экологически безопасная продукция--продукция--качество с-х продукции--качество--беларусь--снг Доп.точки доступа: Климова, М. Л.; Скакун, И. Н.