Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 635.21 Автор(ы) : Кацнельсон Т. А. Заглавие : "Чертово яблоко", соблазнившее Адама и Еву Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2011. - № 11. - С. 12-13: фот.цв. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2011/11). - ISSN 0869-1479 УДК : 635.21 + 631.5 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--крахмалоносные культуры--соланин--гликоалкалоиды--история--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологические свойства--свойства--содержание веществ--приготовление--технологические процессы--лекарственное сырье--сырье--беларусь--снг Аннотация: История, особенности, приготовление и выращивание картофеля.