Заглавие журнала :Птица и птицепродукты -2011г.,N 5 Интересные статьи : Гущин В. В. Слово редактора/ В. В. Гущин (стр.3) СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ Гущин В. В. О работе XX сессии Специализированной секции по разработке стандартов на мясо Комитета по торговле Европейской экономической комиссии ООН/ В. В. Гущин (стр.5-8) Зевакова В. К. Инновационный семинар "Провими"/ В. К. Зевакова (стр.9-10) Флагман кормовой индустрии (стр.11) Очередной шаг к созиданию и развитию (стр.12) Выставка "Агропродмаш-2011" на старте (стр.14) В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ Лукашенко В. С. Пробиотики повышают качество мяса цыплят-бройлеров/ В. С. Лукашенко, М. А. Лысенко, В. В. Слепухин (стр.15-19) Кочиш И. И. Влияние кормовой добавки "Баксин-КД" на естественную резистентность и продуктивность бройлеров/ И. И. Кочиш [и др.] (стр.20-22) Фисинин В. И. Эффективная защита от стрессов в птицеводстве: от витаминов к витагенам/ В. И. Фисинин, П. Сурай (стр.23-26) Головко А. Н. Новая кормовая добавка "Факс-1" в рационах птицы/ А. Н. Головко (стр.26-27) Абилов Б. Т. Особенности рационов несушек после разных режимов принудительной линьки/ Б. Т. Абилов, А. И. Зарытовский, И. А. Кадычкова (стр.28-30) Салеева И. П. Продуктивность бройлеров при использовании кормовой добавки "ГидроЛактиВ"/ И. П. Салеева [и др.] (стр.31-32) Ханов А. Д. Продуктивные качества гусей итальянской породы при использовании препарата "Гувитан-С"/ А. Д. Ханов, Д. Д. Хазиев (стр.33-34) ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА Джавадов Э. Д. Особенности вакцинопрофилактики в промышленном птицеводстве/ Э. Д. Джавадов, М. Е. Дмитриева (стр.37-39) Дядичкина Л. Ф. Морфологические особенности эмбрионального развития высокопродуктивных мясных кроссов кур/ Л. Ф. Дядичкина, Т. В. Цилинская (стр.39-43) Таймасуков А. А. Инфекционный гидроперикардит цыплят-бройлеров/ А. А. Таймасуков (стр.44-46) Палушевский А. Комплексный мониторинг кокцидиоза, его диагностика и профилактика/ А. Палушевский, Н. Д. Яковлева (стр.47-50) ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ Гоноцкий В. А. Результаты повышения биологической ценности рубленых полуфабрикатов/ В. А. Гоноцкий, В. И. Дубровская, Н. В. Дубровский (стр.51-53) Прянишников В. В. Использование коллагеновых животных белков в качестве структурообразователей в технологии мясных продуктов/ В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков (стр.54-56) Сальников С. Г. Особенности очистки оборудования и поверхностей, выполненных из различных конструкционных материалов/ С. Г. Сальников, Р. Н. Сорокина (стр.57-59) Новая комбинированная технология и оборудование для охлаждения тушек птицы (стр.60) ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ Дубровин А. В. Экологические аспекты автоматизации безотходных технологий птицефабрики с собственным производством кормов и энергии/ А. В. Дубровин, А. В. Голубев (стр.63-65) Самарин Г. Н. Ферма будущего - это рациональное использование энергии и экологичность/ Г. Н. Самарин, И. А. Дворецкая (стр.66-68) ЯИЧНЫЙ МИР. ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ (стр.70) Сазонова Н. В. Яйцо как показатель работы птицефабрики. Семинар «Оллтек-Россия»/ Н. В. Сазонова, Е. В. Ковалева (стр.71-73) РЫНОК ЯИЦ Многообещающее будущее яичной отрасли (стр.74) Будущее европейского производства яиц (стр.75-76) НОВОСТИ В МИРЕ ЯИЦ Производство яиц в России (стр.77) В Казахстане на 5% выросло производство яиц (стр.77) «Овостар» увеличил производство яиц и их переработку (стр.77) Томская птицефабрика намерена ввести моду на деревенское куриное яйцо (стр.77-78) Украина: доходы "Авангарда" возросли на 35% (стр.78) Яичная ассоциация Бразилии призывает включить яйца в школьное питание (стр.78) Производители столетних яиц обиделись на журналистов (стр.78) ДЕНЬ ЯЙЦА (стр.79) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Гущин, В. В.; Зевакова, В. К.; Лукашенко, В. С.; Кочиш, И. И.; Фисинин, В. И.; Головко, А. Н.; Абилов, Б. Т.; Салеева, И. П.; Ханов, А. Д.; Джавадов, Э. Д.; Дядичкина, Л. Ф.; Таймасуков, А. А.; Палушевский, А.; Гоноцкий, В. А.; Прянишников, В. В.; Сальников, С. Г.; Дубровин, А. В.; Самарин, Г. Н.; Сазонова, Н. В.; Лысенко, М. А.; Найденский, М. С.; Сурай, П.; Зарытовский, А. И.; Ефимов, Д. Н.; Хазиев, Д. Д.; Дмитриева, М. Е.; Цилинская, Т. В.; Яковлева, Н. Д.; Дубровская, В. И.; Ильтяков, А. В.; Сорокина, Р. Н.; Голубев, А. В.; Дворецкая, И. А.; Ковалева, Е. В.; Слепухин, В. В.; Нестеров, В. В.; Кадычкова, И. А.; Иванов, А. В.; Дубровский, Н. В.; Коломиец, С. Н.; Макаров, С. В.; Щербакова, Т. Г.; Бабкин, Г. А.