Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Ялпачик Ф. Е., Самойчук К. О., Янаков В. П. Заглавие : Направления развития тестомесильных машин Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 88-89 (Шифр 600560) УДК : 664.653.12 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тестомесильные машины--технологическое оборудование--тесто--замес--тестоприготовление--механическая обработка--технологические процессы--параметры--энергетические показатели--энергетика--проектирование--украина--снг Доп.точки доступа: Самойчук, К. О.; Янаков, В. П.