Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Головач Т. Н., Жабанос Н. К., Трофимова Т. В. Заглавие : Продукт молочный сухой безлактозный для детского питания Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.274 (Шифр 600559) УДК : 637.143.2 + 613.22 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--сухие продукты питания--продукты детского питания--лактоза--дисахариды--химический состав--характеристики--продукты лечебно-профилактического питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Жабанос, Н. К.; Трофимова, Т. В.