Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Кусонская Т. В., Гордынец С. А. Заглавие : Национальный стандарт на полуфабрикаты мясные и мясорастительные рубленые для питания детей Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.232 (Шифр 600559) УДК : 637.521.47 + 613.22 + (083.74) + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виды документов--пищевые полуфабрикаты--рубленые мясные продукты--мясные продукты--мясорастительные продукты--комбинированные продукты питания--детское питание--питание человека--продукты детского питания--пищевое сырье--сырье--содержание питательных веществ--содержание веществ--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--беларусь--снг Доп.точки доступа: Гордынец, С. А.