Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Баитова С. Н., Касьянова Л. А. Заглавие : Минеральные вещества зерна голозерного овса Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.123: табл. (Шифр 600559) УДК : 664.785 + 664.64.016 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овес--зерновые культуры--голозерные сорта--сорта--avena nuda--avena--продукция растениеводства--минеральные вещества--пищевая ценность--качество продуктов питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Касьянова, Л. А.