Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 529639 Автор(ы) : Илюхин В.В. Заглавие : Физико-технические основы криоразделения пищевых продуктов : монография Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :207 с Цена : Б.ц. УДК : 621.565 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2 Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)