Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Краснова И. С., Хасанов А. А., Токаев Э. С. Заглавие : Оценка осмоляльности напитков с хлоридом натрия и морской солью Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.105 (Шифр 600559) УДК : 663.8 + 546.33'131 + 613.3 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--хлорид натрия--концентрация веществ--осмотически активные вещества--химические соединения--спортивное питание--лечебно-профилактическое питание--углеводы--минеральные вещества--соли--россия--страны мира Доп.точки доступа: Хасанов, А. А.; Токаев, Э. С.