Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Моргунова Е. М., Шелегова Н. А., Масанский С. Л., Михаленко Е. Л. Заглавие : Новое сырье в технологии натуральных напитков Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.71 (Шифр 600559) УДК : 663.8 + 633.88 + 613.3 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--растительное сырье--лекарственные растения--экстракты--биологически активные вещества--химический состав--характеристики--фармакологические свойства--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Моргунова, Е. М.; Шелегова, Н. А.; Масанский, С. Л.; Михаленко, Е. Л.