Заглавие журнала :Масла и жиры -2011г.,N 7 Интересные статьи : БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ Остапов В. В. Техническое урегулирование. Для кого?/ В. В. Остапов (стр.4-6) ТЕХРЕГУЛИРОВАНИЕ Кузнецов Г. Д. Правила ВТО относительно пищевых продуктов, а также сравнительный анализ пищевого законодательства ЕС и государств - членов СНГ/ Г. Д. Кузнецов (стр.7-9) ПЕСТ-КОНТРОЛЬ Рыжов С. К. Проникновение птиц в производственные помещения. Меры защиты/ С. К. Рыжов, Т. Ю. Чугунова (стр.10-12) САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ Пластины "Петрифильм" для санитарно-гигиенического контроля производства и продукции (стр.13) ИНГРЕДИЕНТЫ Глотова А. Перспективы переработки куриного яйца/ А. Глотова (стр.14-15) ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ Платошина О. Мы помогаем вместе двигаться вперед/ О. Платошина ; интервьюер А. Градов (стр.16-18) ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Каширская Т. А. Биостимулятор как средство для повышения эффективности биологической очистки воды/ Т. А. Каширская (стр.20-21) ЕСТЬ МНЕНИЕ Золочевский В. Т. Стандарт на пальмовое масло: за и против/ В. Т. Золочевский (стр.22-21) ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА Липсиц И. В. Цена - самый сильный рычаг управления прибыльностью бизнеса/ И. В. Липсиц (стр.25-28) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Остапов, В. В.; Кузнецов, Г. Д.; Рыжов, С. К.; Глотова, А.; Платошина, О.; Каширская, Т. А.; Золочевский, В. Т.; Липсиц, И. В.; Чугунова, Т. Ю.; Градов, А.